Template Tools
Lunedì, 22 Luglio 2019
Spinaci alla panna PDF Stampa E-mail
Valutazione attuale: / 0
ScarsoOttimo 
Notizie - Culinaria
Martedì 06 Aprile 2010 00:00
alt

Ingredienti per 4 persone:

500gr ca. di lingua di bue, due cucchiai di salsa di soia, sale.

Utensili:

1 pentola con coperchio, un mestolo di legno, 1 coltello e 1 tagliere.

Tempo necessario:

90 min. circa.

Preparazione:

Preparare la lingua per la cottura. Portare ad ebollizione 3/4 di litro di aqua in una pentola, mettervi la lingua e farla cuocere a fuoco basso, coperta, fino a che sia quasi cotta.
Toglierla dal fuoco, spellarla, rimetterla nella pentola, aggiundere la salsa di soia e il sale e terminare la cottura per 20 min. circa.
Scolarla, farla raffrddare e tagliarla a fette molto sottili.

Questo piatto puó essere servito anche con salsa di soia all´aceto oppure con salsa al pesto.

By: il cucinone
 

Ultime Notizie

Texas, il miglior gelato!
Comparin   Si chiama Diego Comparin originario di Zoppola (provincia... Leggi tutto...
Culinaria news: cappelletti
 Culinaria news Produção da massa é oferecido por tradicional... Leggi tutto...
Terremoto, un'amatriciana nei ristoranti per aiutare le imprese
Roma, 25 ago. (askanews) - Un'amatriciana per sostenere la ricostruzione. Anche... Leggi tutto...
"L'arte della tavola"
Tradizione, cultura e storia nel piatto,  è il cooking show aperto... Leggi tutto...
Xylella: l’intero comparto agricolo è oggetto di selvagge speculazioni
Roma,17.4.15 Francesco Pellicori, responsabile del Dipartimento Ambiente... Leggi tutto...

Rivista La Gazzetta

 
Edizione 41
La Gazzetta 41
 

40 | 39 | 38 | 37 | 36 | 35 | 34 | 33 | 32

31 | 30 | 29 | 28 | 27 | 26 | 25 | 24 | 23

22 |

Culinaria

Pancetta di maiale al forno
Ingredienti: 1 pezzo abbondante di pancetta...
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Ingredienti per 4 persone: 400 gr di spag...
Gnocchi al gorgonzola
Primo piatto rapido e raffinato Ingredien...