La Gazzetta Online

CENA CON L’AUTORE All’ACCADEMIA GOURMET

Venerdì 21 gennaio a Reggio Calabria

Presentazione di “PUNTO PIENO”

Ultima opera di Simonetta Agnello Hornby

Filippo Cogliandro

Cena con l’autore, la presentazione di “Punto Pieno” l’ultimo libro di Simonetta Agnello Hornby in un evento organizzato da AVE, è ambientato in una Palermo del 1942 dove i protagonisti prendono la parola per portare testimonianze, visioni, memorie che si avviluppano in una spirale di fatti e di passioni, vendette e tradimenti, componendo un quadro privato e collettivo degli eventi che segnano Palermo fino all'aprile del 1955. Agnello Hornby sgomitola storie che sono anche episodi della storia di tutto il Paese e dilatano quella capacità di allacciare la visione d'insieme e la potenza del dettaglio che i lettori hanno già imparato a riconoscere nei suoi romanzi.

L'A Gourmet L'Accademia Art Gallery di Filippo Cogliandro ancora una volta sceglie il connubio cultura-cibo per offrire ai suoi ospiti esperienze uniche in cui il nutrimento è doppio: intellettuale e legato ai sensi, al gusto, al piacere di cibarsi totalmente dell'intera bellezza, da un progetto di Elmar Elisabetta Marcianò il Ristorante L’Accademia Gourmet diventa una location d’arte e di cultura, dove la cucina è il regno di Filippo Cogliandro che ha fatto dei sapori e dei prodotti della Calabria la cifra della sua grande creatività, e, contrariamente alle ormai innumerevoli ondate fusion, vegane, dimostra che il vero cool è tornare alle origini, mixare dettagli di una cucina gourmet in una atmosfera calda e accogliente, dove la natura fa da base ai suoi piatti.

E Filippo Cogliandro, come un sognatore, da voce alle surreali ossessioni delle opere d’arte degli Artisti che ospita nel suo ristorante, interpretandole attraverso i piatti della sua fantasia, ripetendo, da sempre, le sue ossessioni – ovvero l’amore - dei prodotti della sua terra.

Simonetta Agnello Hornby

L’A GOURMET L’ACCADEMIA - Via Largo Cristoforo Colombo, 6, 89125 Reggio Calabria RC - www.laccademia.it

Fonte: Cristina Vannuzzi  

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