Template Tools
Giovedì, 18 Agosto 2022
Texas, il miglior gelato! PDF Stampa E-mail
Valutazione attuale: / 0
ScarsoOttimo 
Notizie - Culinaria
Giovedì 21 Marzo 2019 21:26


Comparin

 

Si chiama Diego Comparin originario di Zoppola (provincia diPordenone) e residente a Dallas vincitore della selezione in Texas per il miglior gelato, e che pochi giorni fa nella sfida a livello nazionale a Miami in Florida si e' classificato al secondo posto, consentendogli di rappresentare il Nord America e la partecipazione al World Master, la finalissima a livello mondiale che vedra' competere i 36 esperti migliori di tutto il mondo, nel 2021 in Italia.

Durante la competizione finale, Comparin ha presentato un gusto al caramello salato,una sua invenzione che ha conquistato la giuria,"Texas pecan sea salt caramel",un mix della tipica noce texana, con il sale marino del mediterraneo.

" Siamo contenti del risultato. Conosco Diego, un professionista dalle grandi qualita', promotore di cultura italiana in Texas e negli USA, con l'esportazione del gelato artigianale. È molto legato alle sue radici ed origini friulane, ed e' meritevole di questo bel risultato dopo tanti anni di lavoro. Sono certo che la comunita' italiana di Dallas, del Texas e del Nord America tifera' per lui al World Master".

 

Vincenzo Arcobelli

Pres.CTIM

Cons.CGIE

www.sitocgie.com

[email protected]

 

Ultime Notizie

Ziccarelli sullo Chef Malerba
Articolo di Alex Ziccarelli sullo Chef Vincenzo Malerba / Tradizione partenopea... Leggi tutto...
Chef italiani protagonisti in Canada
  Ricetta e bio di Alex Ziccarelli / Vice Presidente APCI Canada  ... Leggi tutto...
Dalla Cina con amore
      Per descrivere Paolo e tutto il suo percorso di vita e di... Leggi tutto...
NA - Un pezzo di storia culinaria
        La paella è uno dei piatti più famosi... Leggi tutto...
NA - "a Figlia d’‘o Marenaro"
  Oggi presentiamo un grande Chef e, soprattutto, un grande amico, Sergio... Leggi tutto...

Rivista La Gazzetta

 
Edizione 41
La Gazzetta 41
 

40 | 39 | 38 | 37 | 36 | 35 | 34 | 33 | 32

31 | 30 | 29 | 28 | 27 | 26 | 25 | 24 | 23

22 |

Culinaria

Dalla Cina con amore
      Per descrivere Paolo...
Alchimia Culinaria dello Chef Trigona
  Ostriche della British Colum...