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Lunedì, 13 Gennaio 2025
| Piselli in umido |
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| Notizie - Culinaria |
| Sabato 16 Ottobre 2010 20:12 |
 Ingredienti per 4 persone 400 gr di piselli in conserva, mezza cipolla, uno spicchio d´aglio, due pomodori, mezzo bicchiere di vino bianco dolce, sale, pepe, prezzemolo e olio d´oliva. Preparazione Far rosolare nell´olio d´oliva la cipolla finemente tritata, l´aglio e i pomodori preventivamente sbollentati e spelati. Aggiungervi i piselli, una manciata di prezzemolo, sale, pepe e mescolare il tutto. Irrorare col vino bianco, coprire per qualche minuto indi mescolare ancora e servire come contorno o come antipasto. Tempo necessario 15/20 minuti circa. |
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